Nuestra carta
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APERITIVOS
Canolli relleno de carne picada de vacuno con bechamel. Mínimo 2 uds.
Enteros, en vinagre sobre cama de tomate triturado. 8 uds.
Chicharón Ibérico de Cádiz / Embutido
Ración a la plancha.
ENTRANTES
Queso fresco con perlas de trufa y salsa pesto, tomate Cherry y rúcula.
Queso provolone marinado, al horno sobre cama de tomate natural.
Ventresca, tomate triturado, cebolla morada.
Lechuga, salmón ahumado, escarola, cebolla, palmito, salsa miel y mostaza.
Base de pizza con aceite a elegir, de albahaca, ajo o trufa blanca.
Selección de verduras en tempura, acompañadas de salsa guacamole.
Lechuga, burratina, tomate, albahaca fresca, aceite albahaca y de Módena.
PASTA
Pasta fresca acompañada de salsa con carne picada, queso rallado y tres condimentos a elegir uno.
Pasta fresca rellena de distintos sabores. Consultar.
PIZZAS
Tomate, mozarella y aceite de albahaca.
omate, mozarella, aceite de albahaca y lacón.
Mozarella, gorgonzola, grana padano, provolone.
Tomate, mozarella y chorizo picante.
omate, mozarella, alcachofa, champiñón, huevos de codorniz, lacón, aceituna negra y perejil.
omate, burrata, anchoa ahumada y orégano.
Mozarella, gorgonzola, pera, uvas y perejil.
Crema de trigueros, mozarella, cecina de León, grana padano, trigueros, huevos de codorniz, pimienta y aceite de trufa.
Mozarella, champiñones, cebolla, cecina picada, rúcula, grana padano, aceite oliva, pimienta.
Tomate, mozarella, sobrasada, provolone rallado miel aceite albahaca
Tomate, mozarella, carne bolognesa, grana padano y orégano.
Crema trigueros, mozarella, trigueros, champiñón, cebolla, alcachofa, tomate seco y aceituna negra.
Es la Vegetal sin mozarella.
Boletus, champiñones, crema de espárragos, cebolla, cecina picada, grana padano y huevos de codorniz.
Pizza doble con Carne vacuno con salsa bolognesa, champiñón, bechamel y mozarella:
Ingrediente extra 1€ por producto. Excepto anchoas a 1 € / ud.
Pizza sin Gluten: todas las de la carta.
CARNES
00 gr. De ternera fileteada, grana padano, tomate seco y emulsión de aceite de trufa.
de 300 gr. Salteado, con pimentón, aj, y cebolla caramelizada.
De lonchas de pastrami, con lechuga, tomate, cebolla caramelizada ,sala pesto, mostaza y mayonesa.
POSTRES
De chocolate: Crema de pistacho y chocolate negro.
Selección de diferentes sabores. Bola.
CARTA DE VINOS
Copa: 3,50 € Botella: 19,00 €
Copa:3,50 € Botella: 19,00€
Copa: 3,50 € Botella: 19.00 €
Copa: 4,00 € Botella: 23,00 €
Botella: 18.00 € Copa:3,50 €
Botella:16,50 € Copa: 3,00 €
Botella: 12,00 € Copa: 3,00 €
Copa: 3,50 € Botella: 17,00 €
BEBIDAS
3,00 €
3,00 €
3,50 €
4,50 €
Copa 3,50 € Doble 4,00 €
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